2009年6月16日 星期二

A. 經常食用加拿大野生鮭魚好處多多

鮭魚具高品質蛋白質、氨基酸、飽含多元不飽和脂肪酸Omega-3,能清除人體不良膽固醇,又能維持好膽固醇(HDL)的含量,並能減少血液的黏度,使血流暢通,防止心臟及血管相關病變,降低罹患以下疾病的機率:

心臟病、高血壓、腎臟疾病、神經失調(如憂鬱症、精神分裂症、喪失記憶、阿茲海默症)、各種感染與免疫系統疾病,還可協助減重。野生鮭魚因為不含汞而較其他大型魚類可安全食用。

煙燻鮭魚可用來做蔬菜濃湯、法式蛋餅和海鮮濃湯,也可用來做披薩、夾貝果,或做成沙拉及沾醬,燻鮭魚還可適用各種不同的烹調方式。

B. 野生與養殖鮭魚之差異

野生鮭魚: 來自加拿大西岸太平洋地區冰冷海域

1. 物競天擇是野生鮭魚的成長模式。
2. 浮游生物為主食,沒有受人類以抗生素或其他藥物控制成長。
3. 肉質呈現天然鮮嫩紅色或淡粉色。營養價值高,具高品質蛋白質、氨基酸、飽含多元不飽和脂肪酸Omega-3。
4. 煙燻鮭魚都有精美真空包裝,產品未開封前無須冷藏/冷凍,保存期限五年,可立即食用或佳節送禮兩相宜。
5. 加拿大元素獨家提供台灣地區團購市場,價格比其他賣場產品(需要冷凍)相對便宜,歡迎比較!

人工養殖: 大部分來自歐洲與南美洲國家

1. 因無法獲得浮游生物,所以為使其魚群快速長大,會使用抗生素或其他藥物控制成長防止魚群生病或擴大滋生傳染病源。
2. 舉世皆知人工養殖鮭魚當然它們的肉色是因市場需求而經過人工加料餵食而改變的。
3. 賣場包裝、產品必須冷藏/冷凍、需經過辛苦解凍處理後才可食用、風味盡失無法當禮物致贈親友/廠商/客戶。
4. 台灣零售賣場販售通路如大潤發、COSTCO、大遠百等,冷凍食品包裝且價格相對較高,只能自用。




C. 加拿大元素野生煙燻鮭魚產品及行銷特色

1. 加拿大西岸太平洋地區野生紅鮭及粉紅鮭僅用海鹽再以天然硬木燻製而成,室溫環境中未開封之有效期可長達五年。
2. 全部煙燻鮭魚產品真空包裝、未開封前無須冷藏、可立即食用或送禮兩相宜。
3. 提供公司、學校、醫院、民宿業者、福委會、社區或機關團購優惠,讓大家不需花錢出國即可享受尊榮到府服務。
4. 為保持團購客戶權益與產品品質,加拿大元素所有產品不在台灣地區零售市場通路販售。
5. 報價內含加拿大國際快捷XPRESSPOST INTERNATIONAL費用,六天即可到府或送抵指定地點。
6. 交貨期: 訂單與貨款確認後3~5工作天(加拿大西岸英屬哥倫比亞省時間)。
7. 最低訂購數量: 一箱。




D-1. 加拿大元素煙燻鮭魚產品系列 – PSS001 & PSS002

CFI-BCSS - PSS001
Smoked PINK Salmon Gold Foil Pouches, 227 grams (25 cm x 18 cm x 2 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻粉紅鮭魚 - 金色鋁箔真空包裝,227公克)
CFI-BCSS - PSS002
Smoked PINK Salmon Gold Foil Pouches, 454 grams (46 cm x 19 cm x 3 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻粉紅鮭魚 - 金色鋁箔真空包裝,454公克)


Ingredients/成份: 野生粉紅鮭 + 海鹽 + 天然硬木煙燻

PACKING/包裝:
CFI-BCSS - PSS001 100 PACKS/CARTON
CFI-BCSS - PSS002 50 PACKS/CARTON
減少精美包裝,野生粉紅鮭蘊藏溫和與絕佳的風味,肉色較清淡,立即可享用的珍饈佳餚。

D-2. 加拿大元素煙燻鮭魚產品系列 – PSS003 & PSS004

CFI-BCSS - PSS003
Smoked SOCKEYE Salmon Gold Foil Pouches, 227 grams (25 cm x 18 cm x 2 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 金色鋁箔真空包裝,227公克)
CFI-BCSS - PSS004
Smoked SOCKEYE Salmon Gold Foil Pouches, 454 grams (46 cm x 19 cm x 3 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 金色鋁箔真空包裝,454公克)


Ingredients/成份: 野生紅鮭 + 海鹽 + 天然硬木煙燻

PACKING/包裝:
CFI-BCSS – PSS003 100 PACKS/CARTON
CFI-BCSS – PSS004 50 PACKS/CARTON
經過整理後的煙燻魚片在真空狀態下以金色鋁箔密封條封口保鮮袋包裝,然後整個鮭魚及密封條封口保鮮袋都需再經過熱處理,這樣可使產品在沒有冷藏的狀態下能夠保持穩定。所以仍保有味美多汁的特色,讓您立即享用極品海鮮的樂趣。

D-3. 加拿大元素煙燻鮭魚產品系列 – PSS005 & PSS006

CFI-BCSS - PSS005
Smoked SOCKEYE Salmon Cardboard Decorative Sleeve, 227 grams (25 cm x 18 cm x 2 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 硬板裝飾真空包裝禮袋,227公克)
CFI-BCSS - PSS006
Smoked SOCKEYE Salmon Cardboard Decorative Sleeve, 454 grams (46 cm x 19 cm x 3 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 硬板裝飾真空包裝禮袋,454公克)


Ingredients/成份: 野生紅鮭 + 海鹽 + 天然硬木煙燻

PACKING/包裝:
CFI-BCSS – PSS005 65 PACKS/CARTON
CFI-BCSS – PSS006 35 PACKS/CARTON
經過整理後的煙燻魚片在真空狀態下以金色鋁箔密封條封口保鮮袋包裝,然後整個鮭魚及密封條封口保鮮袋都需再經過熱處理,這樣可使產品在沒有冷藏的狀態下能夠保持穩定。所以仍保有味美多汁的特色,讓您立即享用極品海鮮的樂趣。

D-4. 加拿大元素煙燻鮭魚產品系列 – PSS007 & PSS008

CFI-BCSS - PSS007
Smoked SOCKEYE Salmon Cedar Boxes, 227 grams (28 cm x 17 cm x 5 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 雪松彩繪真空包裝禮盒,227公克)
CFI-BCSS - PSS008
Smoked SOCKEYE Salmon Cedar Boxes, 454 grams (49 cm x 17 cm x 5 cm)
(加拿大西岸太平洋野生煙燻紅鮭魚 - 雪松彩繪真空包裝禮盒,454公克)


Ingredients/成份: 野生紅鮭 + 海鹽 + 天然硬木煙燻

PACKING/包裝:

CFI-BCSS – PSS007 30 PACKS/CARTON
CFI-BCSS – PSS008 20 PACKS/CARTON
這些結實的彩繪杉木禮盒子將加拿大西北部原住民的傳統藝術創作以絲網印刷方式完整呈現。每個美麗的盒子裡均存放著最高等級的野生煙燻紅鮭,讓您在需要送禮的時候,顯現與眾不凡的品味與贏得受贈者的讚賞。